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Le Vietnam de Daan et Dominique

Archives
20 décembre 2006

Viêt Nam novembre 2006

WE du 4-5 novembre  Paris

Coucou aux filles et balade dans Paris.
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lundi 06 novembre : Paris / Hanoi

Envol à destination de Hanoi sur la compagnie Vietnam Airlines
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Mardi 07 novembre : Hanoi

Accueil tout sourire à l'arrivée. IMG_0490
Transfert à l'hôtel Eden. Premier contact avec notre guide Anh qui travaille pour Vidotour.
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Le Vietnam organise pour la première fois l'"APEC" (Asia-Pacific Economic Cooperation) et ça se voit partout. Que de mob....
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L'après-midi balade en cyclo dans le quartier colonial et promenade dans le quartier animé des 36 corporations.
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puis visite du temple Ngoc Son sur le lac Hoan Kiem.
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Le soir au hasard des rues colorées et illuminées
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Mercredi 08 novembre : Hanoi

Matinée dans l'univers bucolique des environs d'Hanoi.
Balade en charrette dans le village romantique de Dinh Bang
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jusqu'à la très ancienne maison communale puis le temple Do où nous assistons à un spectacle folklorique local de danses et de chants.
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L'après-midi visite de Hanoi :
le temple de Den Quan Thanh au bord du lac avec le plus grand bronze du Vietnam.
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Les 4 animaux sacrés : le Dragon, la Licorne, le Phoenix et la Tortue.
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le mausolée de Ho Chi Minh "Oncle Hô" IMG_0641
la pagode au Pilier unique  ou Chua Mot Cot abritantla statue de Quan Am, déesse de la miséricorde
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le temple confuséen de la Littérature, Van Mieu où sont exposées 82 stèles sur des tortues de pierre, le sanctaire de Confucius  et .... des centaines de superbes bonzaïs (APEC...)
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Balade nocturne dans Hanoi
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Jeudi 09 novembre : Hanoi / Mong Phu / Hoa Lu

Route vers Duong Lam IMG_0688
Promenade à bicyclette à travers le village traditionnel de Mong Phu.
Visite d'un petit temple Dinh Mong Phu
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Découverte des maisons anciennes et rencontre avec les habitants, routes envahies par le manioc sêchant au soleil et feuilles de bétel.
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Visite de La Chua Mia avec sa pagode, ses 287 statues de Gardiens, de Bouddha (rieur, enfant...) et même  une spendide statue d'un Avalokiteshvara.
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Pique nique près de la maison communaleIMG_0759
Paysages de rizières avec culture de maïs, arachides, ...
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Puis route vers Hoa Lu en passsant par Hoa Binh.
Traversée de la terre des Muongs et de leur maisons sur pilotis
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nuit à l'hôtel Van Long

Vendredi 10 novembre : Hoa Lu

Marché paysan à Ninh Binh
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Visite d'une fabrique d'objets en bambou
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Route pour Phat Diem
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avec son immense et étonnante cathédrale de style vietnamien.
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L'après-midi, vers la baie d'Halong terrestre.
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Promenade en vélo à Tam Coc
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puis en petit bateau à rame sur la rivière Van
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puis de nouveau balade en vélo jusqu'à un petit temple et cours de monocorde.
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Samedi 11 novembre : Hoa Lu / Haiphong

Balade en bateau-pirogue vers le village lacustre de Kenh Ga, village catholique de pecheurs à travers canaux et rizières. Scènes de vie traditionnelle paysanne et accueil toujours aussi curieux et chaleureux.
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Puis en route vers Haiphong. Traversée de l'unique ligne de chemin de fer qui relie Hanoi et Ho Chi Minh-Ville.
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A Gôi, village d'ébénistes visite d'ateliers artisanaux de sculpture sur bois, coqs de combat et sourires des villageois.
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visite de la pagode tran Pho Minh, palmiers Areca et noix d'arec.
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Dans un village de créateurs de marionnettes sur l'eau, spectacle traditionnel partagé avec les villageois avec feux d'artifice, textes traditionnels en VO et traduits par Anh et rires et cris. Goûter de fête.
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Nuit à l'Hotel Tray à Haiphong

Dimanche 12 novembre : Haiphong / Halong

Visite de Haiphong avec une expo de dessins de lycéennes sur Halloween version manga
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et balade au marché de Haiphong
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Route pour la baie d'Halong et embarquement sur la jonque Bai Tho Junk 4 pour une magnifique croisière. Brume et îles mystérieuses,
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Découverte de grottes, îles et plages de la célèbre baie aux 2000 îles.
Repas IMG_1361et nuit à bord de la jonque.

Lundi 13 novembre : Halong / Hanoi

Matinée de croisière à travers la baie de Bai Tu Long avec déjeuner à bord.
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Débarquement à Halong IMG_1437
Retour vers Hanoi avec arrêt au village sculpteurs de Dong Giao et chez les potiers de Dong Trieu.
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Nuit à l'hotel Majestic Salute après une balade dans les rues animées de Hanoi.
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Mardi 14 novembre : Hanoi / Huê

Vol très matinal pour Huê dernière cité impériale, située dans la partie centrale du pays.
Accueillis par notre nouveau guide Hoang.
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Visite des tombeaux royaux, Lang Tan.
Lang Hieu, mausolée du deuxième roi, Minh Mang
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et Lang Khiem, sépulture du quatrième roi, Tu Duc.
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Retour vers le centre de Hué. Confection artisanale de bâtons d'encens et de chapeaux en paille de riz.
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Déjeuner extraordinaire au Tha Om Garden dans un ravissant cadre de pavillons traditionnels.
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L'après-midi visite de la Cité Impériale de Huê située dans une citadelle de style Vauban. La Cité interdite et ses dragons royaux, ses temples et ses portes.
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Puis de la Chua Thien Mu, la pagode de la Vieille Dame Celeste protégée par ses gardiens.
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Croisiére sur la rivière des Parfums au coucher du soleil.
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Nuit à l'hotel Pilgrimage. Caramboles et longanes.
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Mercredi 15 novembre : Huê / Hoi An

Matinée visite des villages voisins, rizières et jacinthe d'eau
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Pont japonais couvert de Tranh Toan et vie rurale.
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Route vers Danang. Passage du col des Nuages
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Déjeuner à Dhà Hàng (Danang)
Visite du musée Cham, peuple du Champa qui vénère Shiva figuré par un lingam, Apsara danseuse céleste, Uroja déesse-mère fertile et mère de la Nation...
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Visite d'un village de sculpteur de marbre puis d'un atelier de soierie, fabrication de la soie, tableaux, vêtements...
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Réalisation d'une natte de bambou IMG_1703
Nuit à l'hôtel Ancient House après visite nocturne de Hoi An.
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Jeudi 16 novembre : Hoi An

Le matin visite d'un village de potiers et de fabrication de briques et de tuiles.
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Puis découverte du vieux Hoi An, ancien comptoir inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco : le pont japonais et les maisons traditionnelles, les Hoi Quan avec leur autel des ancêtres
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les vieilles ruelles aujourd'hui décorées pour la visite du Premier Ministre chinois (encore l'APEC !)
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les temples colorés et leurs spirales d'encens,
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et les ateliers de soieries et de lanternes et de bois.
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Et l'inoubliable spectacle de ces lycéennes, toutes de blanc vêtues.
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L'après-midi balade en bateau vers le village des maraîchers de Tra Que
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visite des cultures
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bain de pieds, massages et dégustation de plats locaux avec des paysans toujours si hospitaliers
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adieu et retour à Hoi An
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Balade nocturne dans la paisible ville. Pas une voiture, que des vélos ou des mob...
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Vendredi 17 novembre : Hoi An / Nha Trang

Quelques photos de fleurs exotiques
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et en route vers l'aéroport de Danang et vol pour Nha Trang.
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Accueil très chaleureux par notre dernière guide, Huê.
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Installation à l'hôtel de Que Huong en fin de matinée et après-midi repos sur la plage déserte. Mer chaude avec de bons rouleaux...
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promenade nocturne dans la station balnéaire.
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Samedi 18 novembre  Nha Trang / Dalat

Excursion en bateau vers Hon Mun, élevage de poissons et de crevettes
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et Hon Tam avec ses magnifiques plages. Repos, baignade.
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Retour vers le port de Nha Trang. Passage devant l'Aquarium.
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Route vers Dalat.
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Traversée du royaume du Champa.
Visite du site Cham de Po Klaung Garai
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Sculpture de Shiva et au sein du temple le roi Po Klaung Garai représenté sous la forme d'un mukhalingam.
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Route de montagne et col à 100 et 1500m avant de rejoindre les Hauts Plateaux et des montagnes : élevage, vignes, cultures de thé et de café.
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Balade en carriole autour du lac de Dalat, Xauan Huang à la tombée de la nuit.
Nuit à Dalat 1500 m, ville de villégiature maison françaises. Marché de nuit.
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Dimanche 19 Novembre : Dalat / Ho Chi Minh ville (Saïgon)

Promenade matinale sur le marché coloré. Epiceries où s'entassent bonbons, liqueurs aux serpents, artichauds sêchés, thé et café, tisanes d'artichauds, gingembre, fleurs, riz, légumes, fruits (kakis, pamplemousses, longanes, noix d'areque, fruit du dragon(pitaya), durion, pommes canelle, fraises..) etc...
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Télécabine vers le lac de Tuyen Lam.
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Pagode de méditation Zen.
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Descente à pied vers le lac à travers une magnifique flore exotique.
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Balade en bateau sur le lac Tuyen Lam dans un paysage style vosgien.
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Route vers Saïgon (300km). Des bananiers, du thé,
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et toujours du café
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Tri du thé et dégustation de thé et de café.
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Après test, achat thé café mais pas de durion
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Approche de Saigon (Ho Chi Minh-ville)
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Nuit hôtel Palace.

Lundi 20 novembre : Saigon (Ho Chi Minh-Ville)

Le matin, visite de la Poste Centrale et de la cathédrale construites à l'époque coloniale par les Français.


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La Pagode taoïste Chua Ngoc Hoang, temple de l'Empereur de Jade avec cérémonie bouddhiste. Déesse Kim Hoa, déesse des femmes et des bébés, grands reliefs dépeignant 1000 tortures de l'Enfer, Ex voto et porte bonheur.
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Le Hoi Quan Ba Thien Haut, temple de la déesse de la Mer Thien Hau.
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Le quartier chinois, Cholon
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et son très coloré et très animé marché chinois Cho Binh Tay.
Riz, crevettes séchées, sucre et autres denrées
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chapeaux, bonnets et quicaillerie
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Jaques, pommes-canelle et oeufs couvés
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pétards et feux d'artifices, friandises   
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Déjeuner magnifique au restaurant "Le Château"
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L'après-midi, cours de calligraphie avec une nonne bouddhiste "une bonzesse" calligraphe.
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Puis concert privé donné dans une maison privée par une famille passionnée d'instruments classiques vietnamiens.Dan trung, Dan Tranh, Klong Put, lithhophone, Dan Bau (monocorde)...
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Fin de journée, visite d'une fabrique d'objets en laque.
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Mardi 21 novembre : Ho Chi Minh / Can Tho

Départ très tôt pour Cantho (170km donc au moins 4h de route) et le delta du Mékong arrivée prévue vers midi. Stop devant des lotus.
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Traversée d'un des 9 bras du Mekong
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Installation hôtel Saigon à Cantho.
L'après-midi, balade tranquille en vélo en suivant une guide locale.
Fabrique de pâtes à partir de feuilles de riz
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Entre champs et jardins, au fil des canaux et villages reculés du delta du Mékong salués par des "Hello !".
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Goûter de fruits succulents.
Balade nocturne en barques avec déposes de lotus en papiers colorés éclairés de bougie sur l'eau.
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Retour en ville et dîner en ville.
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Nuit à l'hôtel après massages vietnamiens (= rouleau compresseur).

Mercredi 22 novembre : Cantho / Bassac

Bateau dans le delta, vers Cai Rang
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Et son marché flottant avec ses centaines de sampans qui acheminent fruits et légumes (accrochés à une perche pour indiquer la marchandise).
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Toujours en bateau, direction les plantations.
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Balade dans les plantations, cocotiers et palmiers , agrumes et fleur de bananier.
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Pots à eau, noix de coco, et dégustation de fruits.
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Repos et re-bateau
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suivi d'une balade en cyclo-tire (shaker !)
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jusqu'à la très belle maison traditionnelle de Binh Thuy.
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Embarquement sur le sampan Bassac 2 pour une croisière sur le Mékong.
(voir galerie photos sur le site  http://www.transmekong.com
Installation dans la cabine et déjeûner
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Départ pour l'aval du fleuve Bassac (le plus grand bras du Mékong)
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Bifurcation dans le canal Nicolai vers la rivière Măng Thít et le fleuve Cổ Chiên. Repos en savourant le traffic sur l'eau et le paysage de rizières, canne à sucre et berges boisées.
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Visite d'un village sur la berge de la rivière Măng Thít, hospitalité des habitants. Visite des rizières et des vergers. Dégustation de fruits.
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, pamplemousses, noix de cocotier d'eau, ananas
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Rembarquement. Repos sur le pont pour le coucher du Soleil. Dîner servi alors que le Bassac est en route sur Măng Thít vers son point d'ancrage pour la nuit.

Jeudi 23 novembre : Bassac / Ho Chi Minh

Réveillés à 5h pour admirer lever du soleil sur le Mékong.
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À 6h30, départ vers Cái Bè. Fleuve Cổ Chiên vers l'amont exploité pour son sable. Villages entiers de briqueterie avec fours à balle de riz.
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puis entre dans le canal de Chợ Lách pour 30 minutes
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au-travers du trafic de barges de riz et de sable, dans un décor de séchoirs à fruits et de chantiers navals pour bateaux en bois.
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Retrouvailles avec nos guides. Embarquement après le petit déjeuner sur un petit bateau. Adieu au Bassac.
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Pêche avec lancer de filet.
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Direction le marché flottant de Caibé. La perche précise notre marchandise pour le troc contre ananas.
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Visite d'une maison ancienne. Puis d'une fabrique artisanale de bonbons à base de lait de coco, de galettes de manioc, de nougat, de riz soufflé. Dégustation...
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Préparation de galettes de riz et...crêche.
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Balade en bateau sur les petits canaux
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et déjeuner dans un magnifique cadre exotique.
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Promenade digestive jusqu'à la voiture
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Retour à Ho Chi Minh, hôtel Palace, piscine.
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Dîner et balade dans les rues et marchés de Saigon.
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Vendredi 24 novembre : Ho Chi Minh / Paris

Matinée au marché et dans les rues de Saigon pour dépenser nos derniers Dongs.
L'après-midi, transfert à l'aéroport pour le vol sur Paris via Hanoi. Adieu à Huê.

Samedi 25 novembre : Paris

Arrivée à Roissy à 8h. Au revoir à Annie et à Evelyne que nous avons croisées tout au long de notre voyage.
Retrouvailles chez Séverine avec Lynn, Diane et Julien.
Promenade dans Paris, dans 1 mois, c'est Noël !...
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20 décembre 2006

Viêt Nam novembre 2006 suite

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Visite d'une maison ancienne. Puis d'une fabrique artisanale de bonbons à base de lait de coco, de galettes de manioc, de nougat, de riz soufflé. Dégustation...
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Préparation de galettes de riz et...crêche.
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Balade en bateau sur les petits canaux
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et déjeuner dans un magnifique cadre exotique.
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Promenade digestive jusqu'à la voiture
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Retour à Ho Chi Minh, hôtel Palace, piscine.
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Dîner et balade dans les rues et marchés de Saigon.
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Vendredi 24 novembre : Ho Chi Minh / Paris

Matinée au marché et dans les rues de Saigon pour dépenser nos derniers Dongs.
L'après-midi, transfert à l'aéroport pour le vol sur Paris via Hanoi. Adieu à Huê.

Samedi 25 novembre : Paris

Arrivée à Roissy à 8h. Au revoir à Annie et à Evelyne que nous avons croisées tout au long de notre voyage.
Retrouvailles chez Séverine avec Lynn, Diane et Julien.
Promenade dans Paris, dans 1 mois, c'est Noël !...

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Le Vietnam de Daan et Dominique
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